Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Outros autores:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ucraíno
Subjects:	Мікробіологія
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!