Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Otros Autores:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ucraniano
Materias:	Мікробіологія
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!