Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Další autoři:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ukrajinština
Témata:	Мікробіологія
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!