Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Altres autors:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	ucraïnès
Matèries:	Мікробіологія
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!