Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Other Authors:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Мікробіологія
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!