Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств торговельної мережі научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 3 - 5
Інші автори:	Пшенишнюк, Г (автор), Лебеденко, Т, Ковалевич, В
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Українська
Предмети:	Сучасні технології
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!