Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств торговельної мережі научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 3 - 5
Другие авторы:	Пшенишнюк, Г (автор), Лебеденко, Т, Ковалевич, В
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	Сучасні технології
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!