Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств торговельної мережі научное издание

Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 3 - 5
Outros Autores:	Пшенишнюк, Г (автор), Лебеденко, Т, Ковалевич, В
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ucraniano
Assuntos:	Сучасні технології
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!