Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств торговельної мережі научное издание

Détails bibliographiques

Publié dans:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 3 - 5
Autres auteurs:	Пшенишнюк, Г (автор), Лебеденко, Т, Ковалевич, В
Format:	SerialComponentPart
Langue:	ukrainien
Sujets:	Сучасні технології
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!