Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба научное издание

Saved in:
書目詳細資料
發表在:Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 6 - 7
其他作者: Мерко, И (автор), Деордиева, В
格式: SerialComponentPart
語言:乌克兰语
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!