Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба научное издание

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 6 - 7
Diğer Yazarlar:	Мерко, И (автор), Деордиева, В
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Ukraynaca
Konular:	Хлібопекарство
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!