Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба научное издание

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 6 - 7
Eará dahkkit:	Мерко, И (автор), Деордиева, В
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ukrainagiella
Fáttát:	Хлібопекарство
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!