Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба научное издание

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 6 - 7
מחברים אחרים: Мерко, И (автор), Деордиева, В
פורמט: SerialComponentPart
שפה:אוקראינית
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!