Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба научное издание

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 6 - 7
Άλλοι συγγραφείς:	Мерко, И (автор), Деордиева, В
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ουκρανικά
Θέματα:	Хлібопекарство
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!