Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба научное издание

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 6 - 7
Andre forfattere: Мерко, И (автор), Деордиева, В
Format: SerialComponentPart
Sprog:ukrainsk
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!