Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба научное издание

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 6 - 7
مؤلفون آخرون: Мерко, И (автор), Деордиева, В
التنسيق: SerialComponentPart
اللغة:الأوكرانية
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!