Добриян, Е., & Ильина, А. Гидролиз в производстве молочных консервов: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 11.
Cita Chicago (17th ed.)Добриян, Е.Н, i А.М Ильина. "Гидролиз в производстве молочных консервов: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 11.
Cita MLA (9th ed.)Добриян, Е.Н, i А.М Ильина. "Гидролиз в производстве молочных консервов: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 11.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.