Вплив соєвого борошна та препарату В-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів научное издание
Saved in:
| Published in: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2008, N9 С. 63 - 64 |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000029718 | ||
| 005 | 20260903043619.5 | ||
| 002 | 08ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN9 | ||
| 008 | 090722u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 08ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN9 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Петришин, Н.З., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Вплив соєвого борошна та препарату В-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів : |b научное издание / |c Н. З. Петришин |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000055593.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хлібопекарство |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал |d 2008 |g 2008, N9 С. 63 - 64 |w Folio.ХиПЗ5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 08ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN9 |
| 997 | |a 0000055593 | ||
| 998 | |a 55593 | ||
| 999 | f | f | |i f9f6702d-14a0-4247-8151-c7104f8216d7 |s 3f55442f-bc18-4110-92d1-b6f5b3d913fe |t 0 |