Применение ксиланаз в мукомольной и хлебопекарной промышленности научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2008, N6 С. 27.
Kolejni autorzy:	Голубенко, Виктор (автор)
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Хліб та кондитерські вироби
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!