Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2008, N8 С. 58 - 64
Diğer Yazarlar:	Дідух, Н.А (автор)
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Ukraynaca
Konular:	Молочні продукти
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!