Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2008, N8 С. 58 - 64
Övriga skapare: Дідух, Н.А (автор)
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:ukrainska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!