Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 54 - 56
Diğer Yazarlar:	Кузнецова, Е.А (автор), Корячкина, С.Я, Черепнина, Л.В
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!