Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 54 - 56
Další autoři:	Кузнецова, Е.А (автор), Корячкина, С.Я, Черепнина, Л.В
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ruština
Témata:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!