Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание

書目詳細資料

發表在:	Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 54 - 56
其他作者:	Кузнецова, Е.А (автор), Корячкина, С.Я, Черепнина, Л.В
格式:	SerialComponentPart
語言:	俄语
主題:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!