Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 54 - 56
Övriga skapare:	Кузнецова, Е.А (автор), Корячкина, С.Я, Черепнина, Л.В
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!