Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 54 - 56
Kolejni autorzy:	Кузнецова, Е.А (автор), Корячкина, С.Я, Черепнина, Л.В
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!