Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание

Sonraí bibleagrafaíochta

Foilsithe in:	Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 54 - 56
Rannpháirtithe:	Кузнецова, Е.А (автор), Корячкина, С.Я, Черепнина, Л.В
Formáid:	SerialComponentPart
Teanga:	Rúisis
Ábhair:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!