Курс молочарства посібник для с.-г. технікумів

Дослідження впливу рослинних олій та стійкість свинячого жиру : научное издание

Визначення частки твердої фази і теплоти фазових перетворень молочного жиру : научное издание

Преобразование высокожирных сливок в масло в условиях статики : научное издание

Новые разработки ВНИИМС в области сыроделия и маслоделия : научное издание

Влияние технологических режимов на формирование показателей качества масла из коровьего молока : научное издание

Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованного масла

Розробка технології спредів на основі замінника молочного жиру "ОЛКОМ" : наукове видання

Техніка масловиробництва в УСРР : наук. вид
Publicerad: (1932)

Новые способы и устройства маслоотделения : научное издание

Исследование экспериментального вибрационного маслоизготовителя : научное издание

Цепочка качества "Валио" : научное издание

Вершкові сири. Концепції ввикористання натуральних вершків : научное издание

Выбор теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла : научное издание

Повышение эффективности производства сливочного масла

Линии непрерівного производства сливочного масла : научное издание

Вкладаємо кошти в переробку молока

Взаимосвязь факторов производства и переработки молока

Молоко. Виробництво та переробка

Дороговизна молочного сырья - главная проблема молокопереработчиков

Удосконалення технології виробництва молока на територіях, забруднених радіоактивними речовинами : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук: 06.02.04
Publicerad: (2007)

Курс зернознавства : посібник для с.-г.технікумів
Publicerad: (1932)

Використовування сироватки утилізації покиді молочарства : наук. вид
Publicerad: (1931)

Влияние скармливания плющеного ячменя дойным коровам на молочную продуктивность и качество продуктов переработки молока

Перспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов : научное издание

Вивчити обмін ліноленової кислоти в організмі лактуючих корів та вплив кормових факторів на її вміст у молоці та продуктах його переробки : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0108U006284
Publicerad: (2011)

Создание агропромышленной финансовой группы как путь повышения эффективности производства и переработки молока : научное издание

Молоко. Виробництво та переробка

Переработка молока на малых фермах и деревенских подворьях в условиях кризиса : научное издание

Зарубіжний досвід кооперативного руху у сфері виробництва та переробки молока : научное издание

Інтенсивність тепловіддачі у пластинчатому скребковому пастеризаторі : научное издание

Уровень потребления молока - здоровье нации : научное издание

Альтернативные методы обработки молока-сырья : научное издание

Практическое ресурсосбережение при первичной обработке молока-сырья : научное издание

Применение озоновых технологий при переработке молока : научное издание

Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків : научное издание

Зміна жирової фази молока в процесі його переробки : научное издание