Бессараб, О. С., & Шутюк, В. В. (2002). Технологія сушіння плодів та овочів: конспект лекцій для студ. спец."Технологія зберігання, консервування та переробка плодів та овочі"в денної та заочної навчання.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Бессараб, Олександр Семенович, i Віталій Володимирович Шутюк. Технологія сушіння плодів та овочів: конспект лекцій для студ. спец."Технологія зберігання, консервування та переробка плодів та овочі"в денної та заочної навчання. 2002.
MLA način citiranja (9. izdanje)Бессараб, Олександр Семенович, i Віталій Володимирович Шутюк. Технологія сушіння плодів та овочів: конспект лекцій для студ. спец."Технологія зберігання, консервування та переробка плодів та овочі"в денної та заочної навчання. 2002.