Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N2 С. 30 - 31.
Другие авторы: Кулев, Д.А (автор)
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!