Кулев, Д. Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах: научное издание. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 2.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Кулев, Д.А. "Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 2.
Citação MLA (9ª ed.)Кулев, Д.А. "Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 2.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.