Активность воды на примере соков как критический фактор технологических процессов консервирования пищевых продуктов научное издание
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2009, N2 С. 62. |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Мова: | Російська |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!