Всегда горрячая тема. Оборудование для термической обработки мясных продуктов научное издание
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2008, N11 С. 56 - 67. |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprache: | Russisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
И, пожалуйста, нарежьте! Специализированное технологическое оборудование для нарезки мяса и мясных продуктов : научное издание
Упаковывание мяса и мясных продуктов : Современные технологии и оборудование
Если запахло жареным, запахло приятно и аппетитно, значит, успешно осуществляется процесс термической обработки мясных кулинарных изделий с помощью специализированного технологического оборудования : научное издание
Рынок мяса и мясных продуктов Украины : научное издание
О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов : научное издание
Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов : научное издание
Интенсивный посол и гидромеханическая обработка мясного сырья: процессы и оборудование : научное издание
Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек : научное издание
Технологическое оборудование для гидротермической обработки зерна
Исследования термической обработки капиллярно-пористых коллоидных материалов инфракрасным излучением : научное издание
Экологичная упаковка : научное издание
Розморужування м'яса : научное издание
Атака клонов - 2 : научное издание
Рынок натуральных оболочек : научное издание
Упаковка заморожених продуктів : научное издание
Мясное и боенское дело : научное издание
Veröffentlicht: (1931)
Veröffentlicht: (1931)
Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание
Тепловая обработка: особенности варки : научное издание
Микробиологические процессы в мясе : научное издание
Топинамбур в мясном производстве : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Актуальные проблемы промышленного производства свинины : научное издание
О новых требованиях к маркировке : научное издание
Варені ковбаси з амарантовим борошном : научное издание
ТПК Звениговский. Скажи кризису "НАНО" : научное издание
Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание
Традиции и культура питания народов мира : научное издание
Состояние и перспективы мясной отрасли в Украине : научное издание
Производство говядины при использовании сенажа из кормосмесей : научное издание
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание
Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание
"Благоприятная возможность скрывается среди трудностей и проблем" : научное издание
Разработка технологии функциональных мясопродуктов с пищевыми волокнами : научное издание
Производство говядины в большинстве стран мира убыточно : научное издание
Успех в бизнесе и жизни. практические советы и рекомендации : научное издание
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание
Мясные продукты функционального назначения : О применении лактулозы в мясных продуктах
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание