Біологічна ефективність білків м'яса свиней научное издание

Эффективный способ повышения мясной продуктивности свиней : научное издание

Український ринок м'яса птиці : научное издание

50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!

Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание

Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание

Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Julkaistu: (2009)

Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Julkaistu: (2010)

Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание

Современные требования к свинине, поступающей на промышленную переработку : научное издание

Вплив згодовування селену на хімічний склад м'яса свиней : научное издание

Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание

Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание

Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание

Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание

Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів

Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання

Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України

Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Julkaistu: (2008)

Показники якості м'яса страусів після забою та в процесі зберігання

Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці : научное издание

Від чого залежить вихід м'яса

Контроль качества мяса : лекция
Julkaistu: (2008)

Розробка коефіцієнтів перерахунку живої ваги в забійну, норм виходу м'яса та субпродуктів : научное издание

Рынок мяса в октябре

Новости по маркировке мяса

Себестоимость мяса снизится : произведенный авторами анализ показал, что откорм помесных бычков эффективнее, поскольку усвояемость ими питательных веществ из рационов выше, чем у чистокровных

Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці

Відмінності вітамінного складу м'яса, отриманого від кабана й свині : научное издание

Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание

Вплив статі свиней на м'ясо-сальну продуктивність : научное издание

Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD

Використання ультразвукових приладів при оцінці свиней за фенотпом

Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров

Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська : научное издание

Застосування нових експресних методів контролю якості м'яса забійних тварин при їх ветеринарно-санітарній оцінці : научное издание

М'ясо, виміри та новітня технологія : научное издание