Изменение качества зерна пшеницы при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание
Saved in:
| Published in: | Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук : двухмесячный научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 82 - 85. |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000025874 | ||
| 005 | 20260903043018.3 | ||
| 002 | 08НСАРВXАЕКОЕXУЛАССXКЬДСТСЕИНКМЙИОИСКХИКООЗЙЯЙСТВЕННЫХN6 | ||
| 008 | 090505u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 08НСАРВXАЕКОЕXУЛАССXКЬДСТСЕИНКМЙИОИСКХИКООЗЙЯЙСТВЕННЫХN6 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Кузнецова, Е.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Изменение качества зерна пшеницы при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза : |b научное издание / |c Е. А. Кузнецова |
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000051685.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Зберігання і переробка |
| 773 | 0 | |t Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук : двухмесячный научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук |d 2008 |g 2008, N6 С. 82 - 85. |w Folio.ВРАСХН5Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 08НСАРВXАЕКОЕXУЛАССXКЬДСТСЕИНКМЙИОИСКХИКООЗЙЯЙСТВЕННЫХN6 |
| 997 | |a 0000051685 | ||
| 998 | |a 51685 | ||
| 999 | f | f | |i 92f4cbb4-4a33-446a-a4e6-2944a9a13c5f |s c754ba2d-8688-4b37-9973-be1d6596a45f |t 0 |