Кузнецова, Е. Изменение качества зерна пшеницы при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза: научное издание. Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук : двухмесячный научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, 6.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Кузнецова, Е.А. "Изменение качества зерна пшеницы при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза: научное издание." Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук : двухмесячный научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук : 6.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Кузнецова, Е.А. "Изменение качества зерна пшеницы при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза: научное издание." Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук : двухмесячный научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, , p. 6.