(2001). Les proteines laitieres: Interets technologiques et nutritionnels : 4 eme conference europeenne d'Arilait 2000.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Les Proteines Laitieres: Interets Technologiques Et Nutritionnels : 4 Eme Conference Europeenne D'Arilait 2000. 2001.
Citação MLA (9ª ed.)Les Proteines Laitieres: Interets Technologiques Et Nutritionnels : 4 Eme Conference Europeenne D'Arilait 2000. 2001.
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