Контроль за якістю м'яса птиці научное издание
Saved in:
| Published in: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2008, N11 С. 55 - 57. |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Ринок м'яса птиці : научное издание
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці : научное издание
Оцінка ситуації на ринку м'яса птиці : научное издание
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці : научное издание
Науковий аналіз і прогноз розвитку ринку м'яса птиці : научное издание
Розморужування м'яса : научное издание
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Визначення строків виведення препарату Бі-септим із м'яса птиці : научное издание
Визначення якості м'яса косулі
Прогрессивные технологии хранения плодов : научное издание
Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці
Изменение качества зерна пшеницы при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза : научное издание
Инновационные технологии хранения плодов
Исследование технологических свойств растительных сорбирубщих добавок
Деякі особливості визначення якості м'яса свиней : наукове видання
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Мікроструктура при дозріванні м'яса : научное издание
Структурно-механічні показники фаршу із м'яса птиці при переробці різними механізмами : научное издание
Мікроструктура при дозріванні м'яса : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Смакові властивості м'яса свинини : наукове видання
Перспективи розвитку ринку м'яса України
Від чого залежить вихід м'яса
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Виробництво індичного м'яса: незаповнена ніша
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Published: (2008)
Published: (2008)
Куди крокує ринок м'яса ВРХ : научное издание
Біологічна ефективність білків м'яса свиней : научное издание
Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів
Сучасні тенденції використання односортного м'яса : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Санітарна експертиза органолептично-дефективного м'яса : наук. видання
Published: (1939)
Published: (1939)
Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
Published: (2006)
Published: (2006)
Хімічний склад м'яса бугайців м'ясних порід : научное издание