Guillement, R. (1937). Le probleme du pain: научное издание. IIVI, La fermentation panaireNutrition.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingGuillement, Raymond. Le Probleme Du Pain: научное издание. IIVI, La Fermentation PanaireNutrition. 1937.
MLA (9e ed.) BronvermeldingGuillement, Raymond. Le Probleme Du Pain: научное издание. IIVI, La Fermentation PanaireNutrition. 1937.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.