Науково-технічні основи процесів тепломасообміну в теплових камерах при зберіганні фруктів автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12

書目詳細資料

企業作者:	Нац. ун-т харчових технологій
其他作者:	Янчарек, Маріан Марек (автор), Буляндра, Олексій Федорович (рук работы), Шаповаленко, Олег Іванович
格式:	圖書
語言:	kr
主題:	Плоди > Зберігання
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!