Науково-технічні основи процесів тепломасообміну в теплових камерах при зберіганні фруктів автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: Нац. ун-т харчових технологій
Інші автори: Янчарек, Маріан Марек (автор), Буляндра, Олексій Федорович (рук работы), Шаповаленко, Олег Іванович
Формат: Книга
Мова:kr
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!