Науково-технічні основи процесів тепломасообміну в теплових камерах при зберіганні фруктів автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Нац. ун-т харчових технологій
Outros autores: Янчарек, Маріан Марек (автор), Буляндра, Олексій Федорович (рук работы), Шаповаленко, Олег Іванович
Formato: Libro
Idioma:kr
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Descripción
Descrición Física:40 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliografía:Бібліогр.: с. 31-35.