Теплотехнологічні режими процесу концентрування томатопродуктів в роторно-плівковій випарній установці автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: Нац. ун-т харчових технологій
Інші автори: Ващук, Тимофій Олександрович (автор), Василенко, Сергій Михайлович (рук работы)
Формат: Книга
Мова:kr
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!