Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Співавтори:	М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Інші автори:	Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Формат:	Книга
Мова:	Українська
Предмети:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Будьте першим, хто залишить коментар!

Схожі ресурси