Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06

書目詳細資料

企業作者:	Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут"
其他作者:	Півень, Олена Миколаївна (автор), Демидов , Ігор Миколайович (рук работы)
格式:	圖書
語言:	kr
主題:	Харчові продукти
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!