Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут"
Eará dahkkit: Півень, Олена Миколаївна (автор), Демидов , Ігор Миколайович (рук работы)
Materiálatiipa: Girji
Giella:kr
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa