Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут"
Другие авторы: Півень, Олена Миколаївна (автор), Демидов , Ігор Миколайович (рук работы)
Формат:
Язык:kr
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!