Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут", Півень, О. М., & Демидов , І. М. (2007). Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування: автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут", Олена Миколаївна Півень, und Ігор Миколайович Демидов. Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування: автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06. 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут", et al. Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування: автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06. 2007.