Розробити, узгодити та затвердити "Збірник технологічних інструкцій по охолодженню, заморожуванню, розморожуванню та зберіганню м'яса та м'ясопродуктів: Звіт про НДР

التفاصيل البيبلوغرافية

مؤلفون مشاركون:	Міністерство освіти і науки України, Одеська державна академія холоду
مؤلفون آخرون:	Чумак, І.Г (автор)
التنسيق:	ConferenceProceeding كتاب
اللغة:	الأوكرانية
الموضوعات:	Харчова промиловість > Переробка
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!