Розробити технологію переробки сировини рослинного та тваринного походження з метою виробництва продуктів харчування з високим вмістом легкозасвоюваного білка для дітей різних вікових категорій. Розробити технологію виробництва та асортимент продуктів для дитячого харчування звисоким вмістом білка на основі сировини рослинного походження(заключний): Звіт про НДР.білкововмісної рослинної сировини з метою виробництва продуктів харчування з високим вмістом легкозасвоюваногоь білка для дітей різних вікових категорій(проміжний): Звіт про НДР.3-25ц/га для сівозмін з укороченою ротаціею для півдня України(проміжний за 2000рік): Звіт про НДР

Bibliografiset tiedot

Yhteisötekijät:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Muut tekijät:	Галкіна, С (автор)
Aineistotyyppi:	ConferenceProceeding Kirja
Kieli:	ukraina
Aiheet:	Харчова промиловість > Переробка
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!